Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Notes de baies noires et de réglisse dans le bouquet de ce Pinot. Bien soutenu par sa structure, le vin a de la largeur et du tempérament. Le boisé, parfaitement intégré, lui apporte un peu de corps, tandis que les tannins, quelque...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet de ce Riesling révèle des parfums de pêches et d’agrumes sur un délicat fond minéral. La touche saline de l’attaque va de pair avec le caractère fruité. Il en résulte un vin harmonieux, goûteux et...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols granitiques, ce Riesling révèle des nuances d’élevage ainsi que des nuances de fruits mûrs. En bouche, la structure confère une touche saline qui contribue à la fraîcheur du vin. Un Riesling qui doit...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Bien typé par son caractère variétal, ce Gewurztraminer affiche des notes de pétales de roses et de litchis. La texture confère une touche crémeuse, tandis que l’acidité assure les arrières, communément avec une fine...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling Issu d’un assemblage de Pinots alsaciens et une pointe de Riesling, ce crémant a été dégorgé le 26 juin 2025. Le bouquet révèle des nuances pâte à pain, d’agrumes et de baies rouges. En...
