Dégusté le 24.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet complexe, élégant. Tabac blond et épices, touche florale. Au palais, le vin est friand et fruité. Caractère juteux et mordant mais légèrement asséchant en fin de...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré soutenu. Quelle belle intensité fruitée où je relève des notes d’abricots, de pêches et de fleurs de tilleul. Mise en bouche friande et dense. Au palais, le vin est crémeux, équilibré et bien soutenu par sa...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Le nez de ce Pinot Noir révèle surtout, pour l’instant, des notes torréfiées, donc le côté élevage avec du café mais également des baies rouges. Attaque discrètement fruitée. Au palais le vin est...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Nez complexe, évolué, avec des notes de truffes, de miel d’acacia et de bonbons « Ricola ». Racé et crémeux en bouche. Le vin est frais, fin et équilibré. Arômes de mélisse en bouche, touche de pétrole. A...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets ambrés. Bouquet marqué par le temps, sans être altéré. Noisettes, sous-bois, romarin, Attaque friande, iodée. Ce vin a peu d’expression aromatique en bouche, mais il dispose d’une...
