Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet intense révélant des parfums de baies rouges et noires telles que mûres et framboises. En bouche le vin a du caractère grâce à des tannins qui se révèlent lentement et qui...
Dégusté le 13.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Le bouquet de ce vi se révèle lentement. Il est subtil et complexe. Notes florales suivies d’une touche fumée. On retrouve cette dernière particularité en bouche où le vin est frais et équilibré....
Dégusté le 11.03.2020 par Yves Beck 66% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet juvénile se révélant lentement. A l’aération je relève des nuances de baies noires et de café puis une rafraîchissante note...
Dégusté le 13.02.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat soutenu. Ce Pinot a été élevé dans des fûts de 4 à 6 vins ; ceci signifie que entre 4 et 6 vins y ont été vinifiés. La démarche du vignerons est de pouvoir profiter des avantages d’un fût sans toutefois...
