Château  Haut-Simard 2016

Château Haut-Simard 2016

Dégusté le 29.03.2017 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intensément fruité, notes de baies rouges. Beaucoup de fraîcheur. Attaque friande, de bonne intensité. Belle intensité fruitée en bouche. Le vin est racé,...
Château  Haut-Simard 2016

Château Haut-Simard 2014

Dégusté le 29.11.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité olfactive. Notes de fruits rouges frais et de grenadine. L’attaque reflète bien les caractéristiques olfactives avec un caractère fruité et juteux. Le corps est légèrement...
Château  Haut-Simard 2016

Château Haut-Simard 2015

Dégusté le 01.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat foncé aux reflets pourpres. Belle intensité du nez évoquant des baies des bois, des épices et de la réglisse. Attaque agréable, rafraîchissante, où le cabernet ressort bien également. Palais juteux, fruité et équilibré....
Château  Haut-Simard 2016

Château Haut Simard 2014

Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité, belle complexité avec de la minéralité. Graphite, poivre. Attaque élégante, dense, fruitée. Le vin a du gras et de beaux tannins, légèrement granuleux qui se révèlent lentement en...
Château  Haut-Simard 2016

Château Haut Simard 2012

Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet fruité et complexe révélant des notes de cassis et un peu de feuilles de tabac. Agréable touche végétale avec un peu de menthe et puis de la réglisse. Attaque...
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