Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 57% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Subtiles notes de baies noires et de réglisse complétées par une touche épicée. Légèrement crémeux en attaque, le vin est doté de tannins compacts et subtilement austères. Ils sont en...
Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 5% Sauvignon Gris De type filigrane, le bouquet révèle des nuances d’agrumes et une touche de mirabelles. Légèrement onctueux en attaque, le vin a de la fraîcheur et du tempérament. Il peut compter...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bouquet filigrane aux nuances fruitées et florales pour Haut Selve 2023. Velouté et élancé, le vin s’illustre par sa finesse et sa fraîcheur. Sa nature harmonieuse permettra de le savourer dans sa...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Beaucoup de finesse, de détails dans le bouquet de Haut Selve qui révèle des nuances de fraîcheur, de graphite et de fruits. Légèrement suave en attaque, le vin est soyeux, précis et soutenu par...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Bonne symbiose entre fraîcheur et élevage dans le bouquet de Haut Selve 2023 avec des nuances de garrigues, de fèves de cacao et de cassis. L’attaque relaye bien la fraîcheur annoncée par le...
