Dégusté le 10.04.2026 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Le bouquet de Haut Rocher ne manque pas de souligner le caractère crayeux de son terroir qui appelle inévitablement la fraîcheur et le tempérament. Ces derniers sont...
Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Le bouquet de Haut Rocher 2023 laisse deviner de la vigueur, de la fraîcheur, mais également de la maturité, respectivement le côté chaleureux de 2023. Ce dernier est...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Le bouquet de Haut Rocher 2024 se révèle progressivement. Plutôt timide au début, il affiche des nuances de cerises et de mûres ainsi qu’une touche mentholée. Élancé...
Dégusté le 16.04.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec La fraîcheur et le caractère floral du Cabernet Franc marquent le bouquet de Haut Rocher 2023. Il affiche également un côté crayeux, lié au terroir argilo-calcaire....
Dégusté le 13.11.2023 par Yves Beck Que de finesse, de terroir et de plaisir dans ce vin ! D’entrée il souligne son authenticité par des nuances crayeuses agrémentées de baies rouges et de réglisse. Bien soutenu par des tannins qui assurent un côté charnu, le...
