Dégusté le 20.12.2022 par Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc On ne le répétera jamais assez, 2021 est un bon millésime, dans l’ensemble, et même un très bon millésime si l’on s’en réfère aux vins blancs… enfin à ceux qui sont bons...
Dégusté le 20.12.2022 par Yves Beck Haut Brion blanc souligne son aspect floral, d’emblée, avec des notes de fleurs de tilleul suivies de nuances de pierre à feu. Subtile, le vin a moult histoires à conter, donc je ne vais pas trop épiloguer sur l’aspect...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Belle intensité fruitée dans le bouquet de Clarence avec des notes de grenadine et de framboises. Le vin est juteux, dès l’attaque, et se distingue par son harmonie ainsi...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 50% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc Haut Brion se révèle avec précision et pertinence. Le bouquet affiche un caractère floral ainsi que des parfums de mûres et de menthe, donc une évidente fraîcheur, suivies de...
Dégusté le 22.04.2022 par Yves Beck 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc Belle intensité du bouquet avec des nuances de pierre à feu, de fruits de la passion et d’ananas. L’attaque est saline, légèrement crémeuse et annonce un vin frais, désaltérant expressif...
