Dégusté le 11.04.2016 par Yves Beck 69% Sauvignon Blanc, 31% Sémillon Jaune pâle aux reflets verts. Bouquet intense, complexe. Notes de biscuits, menthe, pommes, citron et fleurs de tilleul. L’attaque est fruitée, intense et étonnamment souple. Au fil des...
Dégusté le 07.03.2016 par Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet très fermé. En bouche, le vin est équilibré, juteux et doté de tannins ronds, bien intégrés mais également porteurs. Le fruit se révèle...
Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 45.5% Cabernet Sauvignon, 4.5% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet fruité, filigrane. Notes de framboise et fraise, agréable touche de moka. Attaque fruitée et légèrement friande. Belle trame tannique...
Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon Jaune clair aux reflets verts. Bouquet très fin, filigrane, élégant. Floral, tilleul. Aubépine. Belle touche minérale. En bouche le vin est fin, gras, structuré. Bonne intensité aromatique....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Rouge rubis violacé. Bouquet marqué par la minéralité et les épices. Notes de graphite, cannelle, réglisse. Attaque compacte et intense. Belle fraîcheur, corps de bonne ampleur...
