Dégusté le 07.03.2016 par Yves Beck 57% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet très fermé. En bouche, le vin est équilibré, juteux et doté de tannins ronds, bien intégrés mais également porteurs. Le fruit se révèle...
Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 45.5% Cabernet Sauvignon, 4.5% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet fruité, filigrane. Notes de framboise et fraise, agréable touche de moka. Attaque fruitée et légèrement friande. Belle trame tannique...
Dégusté le 11.12.2015 par Yves Beck 66% Sauvignon Blanc, 34% Sémillon Jaune clair aux reflets verts. Bouquet très fin, filigrane, élégant. Floral, tilleul. Aubépine. Belle touche minérale. En bouche le vin est fin, gras, structuré. Bonne intensité aromatique....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 80% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet de bonne intensité, floral et fruité. Notes de mûre, cassis et graphite. En bouche l’attaque est élégante, soyeuse et fruitée également....
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Rouge rubis violacé. Bouquet marqué par la minéralité et les épices. Notes de graphite, cannelle, réglisse. Attaque compacte et intense. Belle fraîcheur, corps de bonne ampleur...
