Dégusté le 14.11.2018 par Yves Beck 76,3% Sémillon, 23,7% Sauvignon Blanc Jaune aux reflets verts. Bouquet de bonne intensité, complexe et pas du tout extravagant. Le fruit se révèle de manière élégante et est entouré de notes florales et minérales. La mise en bouche...
Dégusté le 14.11.2018 par Yves Beck 70,5% Sauvignon Blanc, 29,5% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet complexe, filigrane, aux multiples facettes. J’y relève des notes de fleurs blanches, de menthe poivrée, de beurre et un peu de pâte...
Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 5% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet expressif, belle intensité fruitée avec des baies noires. Attaque juteuse et friande. Beaucoup de précision en bouche avec des tannins...
Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck 53% Merlot, 6% Cabernet Franc, 41% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe aux notes de baies rouges et d’épices. Beaucoup d’élégance et de fraîcheur. Attaque friande et fruitée. En bouche le vin...
Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck 69% Sémillon, 31% Sauvignon Blanc Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe révélant des notes de limes, de pamplemousse, d’ananas et de mangues. Touche épicée avec du poivre blanc. Au palais le vin est fruité et frais. Il...
