Dégusté le 14.03.2026 par Yves Beck Juvénile, le bouquet révèle des nuances de pierre à feu, respectivement de la minéralité, tandis que des notes de garrigues, de feuilles de thé et de cassis appuient la complexité présente. Dense en attaque, le vin a du muscle, de...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc La fraîcheur du bouquet se traduit au travers de nuances d’hibiscus, de garrigue et de baies rouges suivies de notes de réglisse et de menthe poivrée. En bouche, l’accent...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 55.5% Merlot, 40.9% Cabernet Sauvignon, 3.6% Cabernet Franc L’élevage se manifeste subtilement, donc guère de manière dominante, mais il souligne quand même d’emblée qu’il est là. C’est probablement pour encadrer les nombreux...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 56.3% Sauvignon Blanc, 43.7% Sémillon Intense et subtil, le bouquet impressionne par son aptitude à rester serein, même dans un contexte expressif où moult nuances olfactives se côtoient, tantôt dédiées à la fraîcheur, tantôt à la...
Dégusté le 15.12.2025 par Yves Beck 58.1% Sauvignon Blanc, 41.9% Sémillon Superbe bouquet où d’entrée l’intensité, la complexité et la profondeur sont soulignées, en une fraction de seconde ! Quelle sérénité et quelle précision. Mené par une texture élégante, le vin...
