Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. C’est d’abord l’élevage qui se révèle au travers de notes de caramel et de café. Notes de baies noires, pain frais et graphite. Au palais, le vin est juteux et fruité. Il est doté de bons tannins,...
Dégusté le 20.11.2018 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Actuellement, le nez de Haut-Bellevue est très marquée par le bois et j’y relève des notes fumées ainsi que des effluves de vanille....
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet agréable révélant des notes de vanille et de clous de girofle. Le fruit est en retrait mais je relève un peu de framboises. Attaque friande...
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes d’élevage et de fruits. Agréables notes de réglisse, chocolat noir et café. Mise en bouche rafraîchissante, vive et fruitée. Caractère juteux et...
Dégusté le 16.03.2017 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 10% Petit Verdot Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet fruité marqué par des notes de framboises et d’airelles. Mise en bouche suave, révélant un caractère boisé. La structure est vive,...
