Dégusté le 29.04.2021 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon Beaucoup de finesse dans le bouquet de Haut-Bailly II. Invitantes nuances de cerises, de framboises et de fraises. En bouche le vin affiche un caractère gourmand dès l’attaque. Il est friand,...
Dégusté le 18.05.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet invitant et complexe aux notes fruitées et épicées. Agréable touche de cannelle et de baies rouges puis, avec un peu d’aération, des nuances de...
Dégusté le 27.03.2019 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Beaucoup ne font plus de seconds vins, Haut-Bailly souligne continuer de faire un deuxième vin et donc La Parde a été rebaptisée Haut-Bailly II. Pourpre violacé. Bouquet expressif marqué par la...
