Dégusté le 07.12.2016 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe et intense. Agréables notes fruitées et florales, framboises, fraises. A l’aération je relève également de la réglisse et des épices....
Dégusté le 11.04.2016 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant révélant des notes fruitées et épicées. Je relève des parfums de réglisse, griotte et framboise. Le boisé ressort également,...
Dégusté le 11.04.2016 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Cabernet Franc Rouge grenat intense aux reflets pourpres. Bouquet complexe marqué par le fruit et la minéralité. Les notes se révèlent au fil des minutes. Notes de pruneau, myrtille, cerise et...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat intense. Belle expression olfactive avec des notes épicées et fruitées. J’y retrouve des parfums de réglisse, cacao et de fruits confits. L’attaque est...
Dégusté le 04.04.2015 par Yves Beck 56% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc «Parde » est le nom de la parcelle et est un synonyme pour le cépage « La Petite Parde » ou « La Pardotte », un vieux cépage du sud-ouest. Rouge violacé. Bouquet fin, boisé et...
