Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Blanc Bouquet filigrane, fruité et épicé avec des notes de poivre blanc et de citronnelle. En bouche le vin affiche une touche saline en attaque. Il a une certaine densité et est doté d’une bonne expression aromatique,...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux légers reflets tuilés. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées et fumées avec des nuances de lard grillé et de griottes. Attaque friande. En bouche le vin a du grip, du caractère grâce à des tannins...
Dégusté le 30.08.2020 par Yves Beck Riesling Que d’authenticité dans ce bouquet ! J’ai toujours de l’admiration pour les vins qui révèlent si explicitement leur provenance. Ainsi je relève des nuances minérales et fruitées. En bouche le vin a un côté...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, aux notes fruitées avec de la mélisse et une touche de poires. Attaque friande, saline et rafraîchissante. Un vin désaltérant à savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge tuilé aux reflets rubis. Très belle intensité du bouquet, bien typée par le pinot avec des notes de griottes. Attaque fruitée, bonne harmonie en bouche entre les tannins croquants et ma structure. Un vin fin, que...
