Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Légèrement réduit, le bouquet de ce Felsenberg affiche de nombreuses facettes. Il se révèle étape par étape et peut se targuer d’une complexité convaincante. En bouche la salinité et la structure acide posent les jalons,...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Plutôt réduit, le bouquet de Bastei 2021 a besoin d’air. Cela lui permet de révéler des notes de nectarines et de limes. Salin et incisif en bouche, le vin a du tempérament, mais il peine à s’exprimer. C’est un peu...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle des notes d’agrumes et de fruits à noyaux. Il est légèrement réduit ce qui n’amenuise aucunement sa qualité, bien au contraire. Le vin se révèle étape par étape. Elancé et linéaire,...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de pain frais et de fruits à noyaux. Touche minérale. Racé et compact en bouche où ce Riesling affiche un côté charmant mais également de la fraîcheur; il s’en retrouve ainsi...
Dégusté le 25.08.2020 par Yves Beck Jaune aux reflets verts. Bouquet filigrane et complexe révélant des notes d’agrumes et la minéralité. Nuances de pain frais, d’anis et de pamplemousse. En bouche le vin est salin, racé et très fin, tout en ayant du...
