Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Filigrane et rafraîchissant, le bouquet de Steinterrassen révèle des notes de fruits à chair blanche et d’herbes séchées. Bien soutenu par de fins amers, le vin est de bonne densité et porté par une acidité structurante. Un...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Rotenberg 2023 se distingue par ses nombreux détails, sa fraîcheur et sa minéralité. Friand et vif en attaque, le vin est droit, puissant, mais également fin ! Un Riesling de caractère avec de la tension et du grip. Il...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Précis et profond, le bouquet du Steinberg 2023 révèle de rafraîchissantes notes d’agrumes et de fruits à noyau. Juteux en attaque, le vin cumule sapidité et puissance. Il doit cette dernière à un excellent ratio entre tension...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck La réduction domine le bouquet du Felsenberg 2023 et c’est de bon augure pour son avenir. Avec un peu d’air, le bouquet s’ouvre progressivement pour afficher des notes de citronnelle, de pain frais, de...
Dégusté le 29.08.2024 par Yves Beck Frais et minéral, le bouquet de Klamm 2023 révèle moult nuances et brille autant par sa profondeur que sa subtilité. Les notes de sauge, d’anis et de thym soulignent le côté herbacé, tandis que des parfums de nectarines et de...
