Dégusté le 10.07.2020 par Yves Beck Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc Très complexe ce bouquet qui allie parfaitement l’élevage et les caractéristiques des différents cépages. Ainsi, je relève de délicates notes de café suivies de classiques nuances de...
Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Bouquet intense, frais, marqué par des notes d’orties et de pamplemousse. Attaque racée, avec une bonne réflexion des caractéristiques olfactives. Finale saline avec une noble amertume. Belle performance. Maintenant...
Dégusté le 24.09.2019 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense, complexe, marqué par l’élevage et le fruit, très bel équilibre. Notes de pommes vertes, touche de banane. Attaque friande et crémeuse. Le vin a du gras, de la vivacité et une agréable touche saline...
Dégusté le 24.09.2019 par Yves Beck Merlot Ce Merlot est issu de la parcelle « Les Clous » Elle est partagée par plusieurs domaines et totalise 9000m2, soit près d’un hectare. Elle bénéficie d’une belle orientation et est bien ventilée, ce qui assure l’état sanitaire...
Dégusté le 14.02.2018 par Yves Beck Malbec, Merlot Rouge rubis aux reflets pourpres. Belle intensité fruitée avec des notes de fèves de cacao et de cassis. Fraîcheur et caractère en bouche avec de la race et des tannins qui se révèlent lentement en fin de...
