Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 67% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon Robe jaune clair. Bouquet fruité et floral avec de la fraîcheur et des notes de citron. Je retrouve ces caractéristiques en bouche. Cette dernière est bien soutenue par le fruit et par une structure...
Dégusté le 16.12.2016 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense et fruité. Très belle fraîcheur du fruit. Attaque précise, rafraîchissante et fruitée. Beaucoup de finesse et de jus. Les tannins sont légèrement...
Dégusté le 31.03.2016 par Yves Beck Rouge grenat clair aux reflets violacés. Bouquet juvénile évoquant des fruits rouges et de la minéralité. Attaque fruité, légèrement suave, élégante. Le vin a du corps, de la race ainsi qu’une belle intensité fruitée. Un vin...
Dégusté le 31.03.2016 par Yves Beck Robe jaune pâle aux reflets verdoyants. Bouquet complexes avec des notes florales de sureau et fleurs blanches. Je relève également des notes d’ananas et de fruits exotiques. En bouche le vin a de l’équilibre, du jus et...
Dégusté le 02.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis brillant, légèrement violacé. Bouquet juvénile. Attaque vive, fruitée et caractère juteux. Belle minéralité et caractère vif. Les tannins se révèlent en arrière-plan. Ils sont jeunes et rivalisent bien avec la structure...
