Dégusté le 18.03.2020 par Yves Beck Sémillon Bouquet intense, complexe, subtile marqué par des notes d’agrumes, d’ananas, de pain frais et de pommes vertes. Caractère minéral avec de la pierre à feu. Attaque racée et juteuse. Que de vivacité et de...
Dégusté le 13.12.2019 par Yves Beck Caractère fumé et fruité au nez. Notes de limes, de melon et de poivre blanc. Beaucoup de fraîcheur et de finesse en bouche. Le vin est équilibré, désaltérant et rafraîchissant. Notes salines en finale. Maintenant...
Dégusté le 13.12.2019 par Yves Beck 97% Merlot, 3% Bouchet Quel bouquet ! Ce Grand Village est marqué par les notes calcaires et par une agréable touche florale. Beaucoup d’élégance. Caractère friand, crémeux et même suave en bouche. Les tannins sont...
Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck 22% Cabernet Franc, 78% Merlot Le vignoble de Grand Village a été redimensionné, respectivement réduit à 12ha (au lieu de 15) pour la sélection Grand Village. L’idée est de se concentrer sur la finesse du tannin. Pourpre...
Dégusté le 08.04.2019 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Jaune clair aux reflets verts. Belle intensité aromatique avec de la complexité, de la pluralité, de la fraîcheur et de la sérénité ! Notes crayeuses, calcaires, effluves d’agrumes et de...
