Dégusté le 04.11.2019 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Quel bouquet ! Marqué par la fraîcheur, les baies rouges, des épices et une classique touche de cèdre. Rien que le nez indique de la profondeur. Ceci se...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe aux nombreuses facettes. Beaucoup de fraîcheur, d’épices et de fruits. Très Pauillac avec d’élégantes notes de cèdre et de baies noires. Au palais, le...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Rouge grenat dense. Le bouquet de GPL (c’est moins long à écrire !) est invitant, agréable. J’apprécie l’équilibre entre le boisé et le fruit et j’y relève des notes...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes de graphite et de cèdre. Je relève également une belle intensité fruitée ainsi que des épices. Attaque friande et rafraîchissante....
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre profond. Quel bouquet, quelle complexité. Ce n’est pas la puissance qui prime mais bien plus la subtilité et la finesse du nez avec des notes de violettes, de prune...
