Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Rouge grenat dense. Le bouquet de GPL (c’est moins long à écrire !) est invitant, agréable. J’apprécie l’équilibre entre le boisé et le fruit et j’y relève des notes...
Dégusté le 05.04.2018 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pourpre violacé. Bouquet bien typé de son terroir avec des notes de graphite et de cèdre. Je relève également une belle intensité fruitée ainsi que des épices. Attaque friande et rafraîchissante....
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre profond. Quel bouquet, quelle complexité. Ce n’est pas la puissance qui prime mais bien plus la subtilité et la finesse du nez avec des notes de violettes, de prune...
Dégusté le 07.04.2017 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet profond, complexe, révélant des notes fruitées et épicées. Framboises, mûres, bois de réglisse, anis et cannelle. Je relève également des notes de...
Dégusté le 20.10.2016 par Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet compact révélant du fruit mais également des notes fumées qui évoquent un peu le lard. Attaque fruitée et friande. Le corps a du gras et du fruit avec un...
