Dégusté le 31.10.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Rouge grenat clair. Le bouquet de Grand Puy Ducasse se révèle lentement. Il a besoin d’aération et présente, ensuite, un bouquet élégant, juvénile, aux notes de graphite et de baies noires....
Dégusté le 26.03.2018 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes typiques de Pauillac avec du cèdre et du graphite. A l’aération je relève également des baies noires et du bois de réglisse....
Dégusté le 08.11.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge rubis intense. Bouquet bien typé, caractère juvénile, révélant des notes de graphite et de réglisse. Au fil des minutes, le nez gagne en complexité et laisse apparaître poivre noire ainsi que...
Dégusté le 22.03.2017 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet compact, précis, révélant bien son terroir. Notes de graphite et de cèdre. Touche lactique. A l’aération je relève des fruits noirs tels que cassis...
Dégusté le 20.10.2016 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge rubis profond. Bouquet élégant révélant des notes de café et de chocolat noir. A l’aération je relève du thé noir et du graphite. L’élevage, respectivement un peu de réduction,...
