Dégusté le 16.11.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de baies des bois suivies d’une touche florale. En bouche le vin est juteux, légèrement crémeux et équilibré. Il dispose d’une structure acide...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Ce bouquet a plusieurs facettes dont une est marquée par la fraîcheur et l’autre par la maturité. Une sorte de paradoxe olfactif ! Notes de cassis et de fruits confits. Je relève également l’élevage. En...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Que de fraîcheur et de finesse ! Ce bouquet ne brille pas par l’intensité mais par la subtilité. Il affiche des notes minérales et fruitées où je reconnais un peu de graphite, de craie et baies rouges. A...
Dégusté le 29.10.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Grand Destieu présente un bouquet agréable, élégant avec des effluves de baies noires et de menthe, donc un caractère fruité et rafraîchissant. Au palais, c’est...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe, de bonne intensité, avec des notes de baies noires telles que mûres et cassis. Je relève également des touches de réglisse, de menthe et de lard fumé. Au palais, le vin a du corps et...
