Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Le Graacher est un vin de caractère et il l’affiche d’entrée ! Il n’aime pas se livrer si tôt et commence par donner quelques indices liés à la minéralité et de subtiles nuances fruitées. Au fil des minutes, les...
Dégusté le 08.09.2021 par Yves Beck Riesling Le bouquet de cette Spätlese souligne la réduction, le côté spontané de la FA mais il met également la l’authenticité et la complexité du terroir en valeur. A l’aération il révèle des nuances de mirabelles et de...
Dégusté le 03.09.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet imposant de par son expression minérale au travers de notes de pierre à feu. A l’aération, le vin révèle également notes d’agrumes, d’épices et des nuances de tabac blond. Attaque friande et...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Quel caractère minéral. Ce vin est marqué par son terroir et révèle des notes schisteuses mais également crayeuses. En bouche le vin est frais, juteux, mordant et fruité. Très belle symbiose...
Dégusté le 07.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Très invitant ce bouquet marqué par des notes de nectarines et d’abricots. Touche herbacée. Au palais, le vin est légèrement crémeux, compact et de bonne intensité aromatique. La...
