Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Bouquet juvénile, un peu réduit, se révélant lentement. Notes de pierre à feu, de poivre blanc et d’agrumes. Attaque suave, racée et fraîche. Ce vin se distingue par sa salinité et...
Dégusté le 09.09.2019 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verdoyants. Bouquet élégant, subtile, complexe, marqué par des notes minérales. Touche de graphite et de schistes. Le fruit se manifeste également au travers de notes de pêches blanches. Mise en bouche...
Dégusté le 06.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Bouquet aux nombreuses facettes, complexe et juvénile. Je relève des notes épicées et une touche d’écorce d’agrumes. En bouche, le vin est crémeux, friand, parfaitement...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verts. Quel bouquet ! Juvénile, intense, marqué par des notes minérales et par les levures spontanées. Notes fruitées herbacées, florales. Que de symbiose entre tous ces éléments. Attaque suave,...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré.- Bouquet intense, complexe, expressif aux notes minérales et fruitées. De nombreuses facettes souligne la diversité de ce vin avec des notes de mélisses citronnées et de pétrole. Je relève également, comme sur...
