Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Vendange du 15 septembre au 10 octobre. Vinification en cuve béton et inox, macération de 35 jours suivie d’un élevage de 17 mois en barriques (dont 50 % neuves). La...
Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 10% Cabernet Franc Entre la dégustation du 16 avril et celle du 3 mai, les choses ont bien évolué dans le Haut-Médoc de Giscours. Plutôt sur la retenue au début, le bouquet a un évident focus sur...
Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 12% Petit Verdot Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans ce bouquet qui se distingue par des nuances de réglisse, de baies noires et de menthe complétées par une touche florale. En bouche, le vin...
Dégusté le 03.05.2024 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc Giscours 2023 se révèle de manière imposante, non pas forcément par son intensité, mais bien plus par sa manière de révéler les moult facettes olfactives et la profondeur dont il...
Dégusté le 02.03.2024 par Yves Beck Giscours 2019 se révèle par palier, petit à petit. D’abord quelque peu renfermé, réduit, il se caractérise par sa fraîcheur, ses notes de sureau et de garrigues. Un vin dont les tannins assurent brillamment les arrières, avec...
