Dégusté le 11.02.2025 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc Dégusté une nouvelle fois à Wine Paris en compagnie d’Alexander van Beek. Le vin se présentait avec plus d’éclat, de définition qu’en novembre 2024 et j’y...
Dégusté le 13.11.2024 par Yves Beck Si l’ambition de base de toute boisson est de désaltérer, celle du Haut-Médoc de Giscours est de donner soif ! Le caractère fruité, juvénile, suave et élancé a tout pour plaire, de surcroit avec des tannins aussi fins. Un vin...
Dégusté le 13.11.2024 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le bouquet de Giscours se positionne avec une sérénité que j’ai rarement observée dans ce vin ! L’excellent niveau de ce 3e Grand Cru Classé de Margaux...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot Les nuances de graphite et de framboises annoncent fraîcheur et terroir ! Friand et crémeux en attaque, le vin est invitant, compact et porté par des tannins fondus qui sont en...
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Vendange du 15 septembre au 10 octobre. Vinification en cuve béton et inox, macération de 35 jours suivie d’un élevage de 17 mois en barriques (dont 50 % neuves). La...
