Dégusté le 18.03.2019 par Yves Beck Merlot Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par des notes minérales et fruitées. Je relève un côté crayeux, épicé avec des effluves de grenadine, de griottes et de bois de réglisse. Caractère...
Dégusté le 08.11.2018 par Yves Beck 87% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Que d’intensité et de complexité dans ce bouquet ! Entre les notes de réglisse, de poivre et de mûres, l’élevage tente de se frayer un passage ; nous...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, bien inspiré de son terroir, évoquant ders notes de craie et de truffes. A l’aération, le fruit et des notes de menthe...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets pourpres. Bouquet épanoui, séduisant, révélant des notes de menthe, de chocolat noir et de pruneaux. Attaque savoureuse, séduisante. En bouche le vin a du gras, des tannins parfaitement intégrés aux...
Dégusté le 28.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe. Notes fruitées, épicées et fumées. Caractère friand en attaque. Le vin est crémeux, équilibré et parfaitement soutenu par des tannins qui apparaissent lentement en fin de bouche. La...
