Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, de bonne expression, révélant des notes de feuilles de thé, de réglisse et de fruits noirs. Touche poivrée. Attaque friande et fruitée. En bouche le...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat profond. Bouquet intense, marqué par la minéralité et le fruit avec des notes de baies noires, de réglisse et un peu de pain frais. Attaque friande, fruitée. En bouche, le vin est ample,...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe. Cassis, myrtille, bois de réglisse et un peu de caramel. Je relève également une touche de craie. Attaque soyeuse, friande et rafraîchissante. Le corps est élégant, filigrane et doté...
Dégusté le 08.12.2016 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet séduisant révélant des notes d’élevage telles que caramel et cannelle. Notes de chocolat et de framboise. L’attaque est soyeuse, fruitée et...
Dégusté le 03.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet expressif et élégant avec des notes de pain d’épices. Je relève également des effluves de framboises et de pruneaux et une touche de graphite. Attaque élégante, fruitée et compacte. On y retrouve...
