Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Comparé à la cuvée « Les Cerisiers », L’Infini souligne son élevage en barriques, mais ne manque pas d’également mettre son élevage en avant. De bonne densité, le vin affiche une rafraîchissante salinité dès...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Comme à son habitude, Château de Francs se définit par un bouquet frais et minéral, marqué par les nuances crayeuses. Il ne manque pas d’également afficher des nuances...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck La Cuvée Infini de Château de Francs me semble avoir un focus plus orienté vers le fruit et l’élevage. Ainsi il révèle des nuances de baies rouges et des parfums de café. De bonne densité, le vin dispose d’une structure...
Dégusté le 20.12.2021 par Yves Beck Que de définition et d’authenticité dans ce vin. Il brille de sa précision et de sa subtilité. Ses tannins sont veloutés, parfaitement intégrés et offrent un support idéal à l’ensemble du palais. Un vin puissant, sapide...
Dégusté le 20.12.2021 par Yves Beck Ce vin joue sur plusieurs tableaux ! D’un côté il est encore marqué par son élevage, d’un autre côté il brille de sa fraîcheur avec, par exemple, des nuances d’anis et des notes crayeuses. Il a du tempérament, des...
