Dégusté le 07.04.2023 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Culture biodynamique pour Fougas Maldoror. Beaucoup de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de Fougas Maldoror. Invitantes notes fruitées et épicées complétées par des notes minérales. Le vin est...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Quand fraîcheur et fruit ont la mainmise sur le bouquet, le résultat ne peut qu’être réjouissant. Assortis à de la complexité, ces deux éléments font briller l’expression olfactive....
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Maldoror met le Cabernet Sauvignon bien en évidence avec des notes de cassis et d’eucalyptus suivies de nuances de graphite. Bonne densité en bouche où le vin affiche des...
Dégusté le 11.11.2021 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Bouquet expressif, invitant, mesuré et très pur ! Subtiles nuances de griottes. En bouche le vin est souple, élégant et bien tenu par des tannins fondus. Un vin sapide et épanoui avec une fraîcheur...
Dégusté le 11.11.2021 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Beaucoup de fraîcheur et de subtilité dans ce bouquet. Il se révèle lentement, précisément. Il révèle des nuances de cerises et de mûres suivies de notes épicées et de menthe. En bouche le vin a de...
