Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Le bouquet souligne d’entrée les particularités des Rieslings de la Saar. Il affiche des notes herbacées, caillouteuses et fruitées. Caractère salin et racé en bouche où le vin affiche un caractère élancé. Il a du...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Le bouquet de cette Spätlese se révèle avec délicatesse. Notes de fruits à noyaux, de nectarines suivies d’une touche herbacée. Attaque élégante aux nuances suaves et salines. Le vin est élancé, friand et...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet subtil, complexe et précis. Il révèle des notes florales et fruitées avec des nuances d’abricots ainsi qu’une touche herbacée. En bouche le vin est élancé, salin et très...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Provient de vieilles vignes d’un âge oscillant entre 60 et 130 ans. Les ceps de 130 ans sont tous francs de pied. Le bouquet affiche un caractère complexe, subtil avec des effluves d’anis, de fruits à noyaux, de poires...
Dégusté le 07.09.2020 par Yves Beck Riesling Quel bouquet ! Tellement authentique, tellement marqué par son terroir. Il affiche une excellent pluralité au travers de notes minérales et des nuances d’agrumes. La mise en bouche est saline et subtile, à...
