Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Bouquet intense aux notes de graphite et de cèdres, donc très typé ! Classiques notes de baies noires. Friand et équilibré en bouche. Le vin affiche sa puissance mais également sa fraîcheur. Finale...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck Très typé Pauillac ce bouquet. Il est de bonne intensité et révèle des nuances de graphite, de cèdre et de baies noires. En bouche le vin est doté de tannins solides, serrés qui assurent bien les arrières tandis que la structure...
Dégusté le 30.03.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Vignoble de 20ha en trois entités distinctes : 4ha entourant la propriété, 3ha au centre de Pauillac et 13ha au nord l’appellation. En 2019 le rendement a atteint 55hl/ha. Les vendanges se...
Dégusté le 22.11.2019 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, compact, marqué par des notes de baies noires, de cannelle et de poivre noir. Classique touche de cèdre. En bouche le vin est friand, compact et...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, filigrane, se révélant lentement. Classiques notes de cèdre et de graphite. Avec un peu d’air le fruit apparaît également au travers de myrtilles. Tout comme le nez, le...
