Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant, aux notes fruitées et florales. Nuances d’iris et de myrtilles. Touche confite et effluves de bois de réglisse. Attaque friande. Caractère charmant et équilibré en bouche. Les tannins sont...
Dégusté le 19.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet un peu solaire, aux fruits confits. Notes de pruneaux mais également de menthe, ce qui confère un peu de fraîcheur. Mise en bouche filigrane et friande. Au palais, le vin est crémeux,...
Dégusté le 29.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, marqué par le fruit, la fraîcheur et les épices. Je relève des notes d’aiguilles de sapin, de mûres et d’airelles. Touche de réglisse. Attaque friande, charmante. Au...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet élégant, agréable, révélant des notes de réglisse, de cannelle et de baies noires, tendanciellement confites et, paradoxalement, un peu de menthe, donc de la fraîcheur. Touche de chocolat noir. La mise en...
Dégusté le 06.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, alliant fruit, épices et terroir. Notes de griottes, pruneaux et pain d’épices. Attaque dense, fruitée, légèrement friande. Belle intensité fruitée en bouche, soutenue par une...
