Dégusté le 18.12.2023 par Yves Beck Sauvignon Blanc Bouquet d’agrumes et attaque saline pour ce le Sauvignon Blanc de Fleur de Boüard 2021. Linéaire mais peu expressif, le vin est frais et désaltérant. A boire dans sa...
Dégusté le 18.12.2023 par Yves Beck Chardonnay De bonne intensité, le Chardonnay de la Fleur de Boüard révèle des notes de bananes et de poires complétées par une touche florale. Friand et légèrement crémeux en attaque, le vin cumule fraîcheur et tempérament. Son...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Notes de réglisse et de café. Bonne densité en bouche où le vin est doté de tannins aux grains fins. Sa légère sucrosité lui confère une touche charmante tandis...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Le Lion affiche du fruit et de la fraîcheur tandis que le boisé se dessine subtilement en arrière-plan. De bonne densité, le vin est harmonieux et doté de tannins soyeux et crémeux. Un vin gourmand, élégant, que l’on pourra...
Dégusté le 06.04.2023 par Yves Beck Chardonnay Belle intensité du bouquet marqué par d’invitantes nuances de poires et de camomille mais également un peu de pommes et finalement de bananes, ce que l’on retrouve de temps à autre dans le chardonnay. Le vin a...
