Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck Merlot Robe rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Flaunys révèle bien son élevage au travers de ses notes de torréfaction mais le fruit ne manque pas à l’appel grâce aux baies rouges. Caractère friand et juteux en...
Dégusté le 18.03.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Nez invitant, précis et complexe. Notes épicées, minérales et fruitées. Beaucoup d’élégance. La mise en bouche est friande et rafraîchissante. Caractère crémeux et frais au...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre au reflets violets. Bouquet intense marqué par des notes florales où je relève des violettes. Caractère juvénile ; le vin a besoin d’aération afin de gagner en complexité. Au palais il est plutôt anguleux,...
Dégusté le 08.12.2017 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet expressif alliant le terroir et l’élevage au travers de notes de craies et des fèves de cacao. Délicate touche de myrtilles. Attaque élégante et fruitée. Au palais, le vin est équilibré, crémeux...
