Dégusté le 11.04.2017 par Yves Beck 36% Merlot, 26% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Nez complexe, intense, révélant des notes de lard fumé et de fruits tels que myrtilles et mûres. Notes de menthe, de bois de réglisse et de poivre noir. Touche...
Dégusté le 09.11.2016 par Yves Beck 40% Merlot, 28% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet expressif et typé avec des notes d’eucalyptus et de menthe. A l’aération le nez gagne en complexité et on y trouve des...
Dégusté le 04.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat intense aux reflets violets. Bouquet encore sur la réduction et qui se révèle à l’aération. Agréables parfums de fruits noirs tels que mûres et cassis. Je relève également du cacao et du graphite ainsi...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck 40% Merlot, 28% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité, belle fraîcheur de fruit. Framboise, cerise, réglisse. Attaque fruitée, vive, de bonne densité. Peu expressif en bouche, le vin...
Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violacés. Bonne intensité du bouquet avec des notes épicées et fruitées. L’élevage est bien intégré et est en symbiose avec le fruit. Notes herbacées agréables. Attaque fruitée, légèrement friande. Corps...
