Dégusté le 07.12.2022 par Yves Beck Ce qui surprend, d’entrée, c’est la fraîcheur de Figeac. Certes, me direz-vous, il y a du Cabernet Sauvignon… c’est juste, mais ça n’explique pas tout ! Le bouquet révèle d’intenses notes fruitées avec des...
Dégusté le 19.04.2022 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc, 29% Merlot D’entrée le bouquet annonce une grande notion de fraîcheur et des caractéristiques variétales au travers de nuances d’iris et d’eucalyptus. Ces nuances sont...
Dégusté le 14.12.2021 par Yves Beck 36% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Le bouquet de Figeac s’annonce avec précision et sérénité. Il ne cherche pas l’éclat, juste la subtilité mais aussi de la pertinence. Que de pluralité olfactive,...
Dégusté le 03.05.2021 par Yves Beck 32% Cabernet Franc, 31% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Beaucoup de finesse, de subtilité dans ce bouquet. Expressions florales et fruitées avec des nuances d’herbes aromatiques (thym) puis une touche de poivre noir. Parfums de...
Dégusté le 09.12.2020 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 16% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Belle intensité florale avec des notes de pivoines, d’iris et de réglisse. Le fruit ne manque pas à l’appel au travers de nuances...
