Dégusté le 09.12.2020 par Yves Beck 37% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc Superbe bouquet brillant de complexité affichant de nombreuses facettes. Ainsi, il révèle des nuances florales et épicées avec des parfums de violettes et de poivre noir suivis de notes fruitées telles que myrtilles, framboises...
Dégusté le 25.05.2020 par Yves Beck 36% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de ce vin où les notes florales se distinguent particulièrement. Belle symbiose entre des notes de cerises, de myrtilles et de pivoines. Je relève également un...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 34% Merlot, 33% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de baies noires et cerises. Beaucoup de fraîcheur, notes de menthe et touche de fumée. Réglisse. En bouche le vin est étonnamment souple et doté...
Dégusté le 08.11.2019 par Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 10% Cabernet Franc Robe violacée et profonde. Quel nez ! Intense, fruité, complexe et invitant. Beaucoup de fraîcheur au travers d'une superbe symbiose entre baies noires, notes de réglisse et épices. Au fil des minutes le bouquet...
Dégusté le 09.06.2019 par Yves Beck Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Il ne faut en général pas être pressé avec les vins de Château Figeac et le 2011 nous le rappelle bien. On peut commencer de le goûter mais il a encore bien du temps devant lui. Le...
Dégusté le 09.04.2019 par Yves Beck 37% Merlot, 30% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Belle intensité du bouquet avec de la fraîcheur et du fruit. Notes florale, bois de réglisse et baies rouges. Caractère élégant, invitant. Attaque juteuse et friande. Beaucoup de...
Dégusté le 30.11.2018 par Yves Beck 38% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 26% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Quel nez exceptionnel et quelle complexité. Puissance, élégance, fraîcheur et fruit. Agréables notes de groseilles et de myrtilles. Je relève également des notes de lard fumé et des...
Dégusté le 13.09.2018 par Yves Beck Magnum. Bouquet épanoui, de bonne intensité aux notes fruitées et épicées. Le bouquet a gagné en complexité et en fruité après un passage en carafe de 60 minutes. Touche de menthe. Au palais, le vin est bien soutenu par ses tannins....
Dégusté le 16.04.2018 par Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, filigrane, aux notes de baies noires, telles que mûres, de la réglisse et du poivre. Attaque soyeuse, légèrement crémeuse. Bel équilibre en bouche. Le vin se révèle lentement en dévoilant...
Dégusté le 12.12.2017 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, intense, alliant l'élevage, le fruit et des notes florales. Quelle complexité et quelle profondeur. Très belle symbiose entre la fraîcheur et le côté confit. Je retrouve également des notes d'épices avec du poivre noir et...
