Dégusté le 22.11.2023 par Yves Beck 64% Merlot, 35% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le 2021 se révèle en crescendo. Il commence par afficher des notes épicées et florales puis gagne en expression fruitée au fil des minutes. De caractère élancé, le vin bénéficie...
Dégusté le 23.04.2023 par Yves Beck Château de Ferrand révèle bien la fraîcheur et le calcaire de son terroir. Il met également bien sa complexité en valeur au travers d’une évidente pluralité avec des nuances de réglisse, de menthe et cerises noires. Le vin se...
Dégusté le 21.12.2022 par Yves Beck Merlot Fleur de Ferrand a été élevé durant 12 mois en barriques. Il est issu de vignes sur des sols de graves, de sable et d’argile profonde. De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de baies noires et une touche de...
Dégusté le 16.11.2022 par Yves Beck 74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Voici le genre de fin qu’il ne faut pas vouloir déguster en vitesse, surtout si l’on s’en tient à son premier nez, bien marqué par l’élevage. Un peu...
Dégusté le 24.04.2022 par Yves Beck 64% Merlot, 35% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Ferrand se révèle avec délicatesse au travers de subtiles notes de myrtilles et de mûres suivies d’une touche d’épices douces. En bouche le vin est...
