Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe marqué par des notes bien inspirées du Pinot Noir avec du cassis, des griottes et une touche de lard fumé. Au palais, la mise en bouche est friande et juteuse. Le vin a du corps, de...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune doré clair. Bouquet intense et classique avec des notes d’églantine et de poivre blanc. Attaque suave aux parfaits reflets des caractéristiques olfactives. Le vin a une agréable amertume en fin de bouche...
Dégusté le 13.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Le bouquet de ce Riesling est assez surprenant avec des notes d’agrumes soulignées qui rappelle le grapefruit et l’ananas. Au fil des minutes le nez gagne en complexité et révèle sa minéralité au...
Dégusté le 11.06.2018 par Yves Beck Riesling jaune clair aux reflets verts. Le bouquet de ce vin est invitant, frais et fruité. Notes de citrons et de pommes vertes. Au palais, le vin est marqué par une belle structure qui lui confère du nerf. Caractère cisaillé, vif,...
