Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Riesling Belle et subtile expression du bouquet avec des notes de fruits à noyaux et des nuances épicées. Attaque juteuse et vive. Un Riesling de caractère, bien structuré et de bonne persistance. Maintenant...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Riesling Bouquet complexe et précis aux nuances de poivre blanc et d’agrumes suivies d’une touche florale. Beaucoup de finesse en bouche où le vin se distingue par son équilibre entre le côté friand et la vivacité de la...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Pinot Gris issu du lieu-dit Katzenstegel « Terrasses des Chats » en alsacien. Terroir de gneiss. On ressent une touche d’élevage, des notes de fleurs blanches et une touche de cendre froide. Crémeux et friand en...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Terroir marno-calcaire. Très belle expression du terroir au travers de nuances épicées et fumées tandis que le côté variétal est souligné par des parfums d’églantines. Attaque suave et vive. Le vin cumule...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Ce bouquet ne manque pas de souligner les particularités du Gewürztraminer au travers de notes de roses sauvages et de litchis ainsi que nuances fumées. Bel équilibre entre salinité et friandise en bouche. Le vin a de...
