Dégusté le 15.12.2023 par Yves Beck D’entrée Enclos de Viaud se positionne avec finesse et subtilité. Les nuances florales et fruitées du bouquet annoncent un vin agréable, ce qui est bien relayé par la mise en bouche. De caractère élancé, le vin est friand et...
Dégusté le 09.04.2023 par Yves Beck La fraîcheur est un des premiers qualificatifs qui me vient à l’esprit en humant de bouquet de l’Enclos de Viaud. Invitantes et intenses notes de baies noires et d’épices douces. Le vin est friand, de densité...
Dégusté le 16.11.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Belle intensité fruitée et florale dans ce bouquet ! Il est marqué par des notes de griottes suivies d’une touche de violettes. Caractère frais et friand en bouche. Le vin est équilibré et bien...
Dégusté le 08.04.2021 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Vin issu de vignes situées sur des sols argileux et des graves fines. Élevage dans 90% de barriques d’un vin et 10% de barriques neuves. Rendement de 36hl/ha. Bouquet subtil, élégant, marqué par...
Dégusté le 20.11.2020 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Domaine de 3,18ha aux sols composés de calcaire et de graves fines. Nez de bonne intensité marqué par les notes fruitées. Attaque légèrement crémeuse. Le vin est friand, racé et parfaitement équilibré....
