Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Délicates nuances d’agrumes confits complétées par des notes de fleurs de tilleul, de citronnelle et, finalement, de pierre à feu. L’attaque suave est d’emblée entraînée par la fraîcheur du vin qui bénéficie du...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese 2022 se révèle des notes de safran et d’herbes séchées, donc une certaine fraîcheur et de l’épanouissement. Ceci est d’ailleurs parfaitement relayé par l’attaque qui est suave et...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se caractérise non seulement par son intensité, mais sa pluralité. Il révèle moult nuances en créant le lien entre maturité et fraîcheur, entre fruit et minéralité. Ainsi, il affiche des notes de tabac...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Robe jaune doré pour cette Spätlese 2003. Le bouquet est épanoui, invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de verveine, de thé vert et de curry complétées par une touche fumée. Suave et élancé en attaque, le vin est en...
Dégusté le 07.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese est invitant de par ses fruits mûres, ses nuances épicées et sa minéralité. En bouche il surprend par sa fraîcheur et son côté pétillant, ce qui n’est pas courant pour 2020. Le vin a du pep, de la...
