Dégusté le 18.11.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Le bouquet d’Edmus est marqué par la fraîcheur avec des touches d’eucalyptus et de myrtilles. Attaque juteuse, fruitée. En bouche le vin est parfaitement soutenu par sa structure qui assure...
Dégusté le 23.03.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Petite propriété de 1,5ha appartenant à Philip Edmundson et Eric Remus. Elevage de 12 mois dans 50% de fûts neufs et 50% de fûts d’un et deux vins. Les vendanges se sont déroulées le 22 septembre...
Dégusté le 12.12.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Belle intensité et complexité olfactive où je relève des notes d’épices et de baies noires. Au palais, le vin est friand, crémeux et doté de tannins bien...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet d’Edmus commence par révéler des notes plutôt végétales. Mise en bouche légèrement crémeuse, fruitée. Le vin a de la race, du fruit et de la fraîcheur. Les tannins se révèlent en fin de bouche ; ils...
Dégusté le 08.12.2016 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat légèrement violacé. Belle finesse olfactive, subtile avec des notes de framboise et un peu de grenadine. Attaque élégante, rafraîchissante. Le vin est juteux et doté de tannins aux grain...
