Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Notes de réglisse et de cassis avec une belle ouverture créant un lien entre maturité et fraîcheur. Crémeux et souple, le vin a du nerf, de la rondeur et une belle buvabilité. Un vin gourmand et...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Richesse et boisé sont soulignés d’entrée, mais ce n’est qu’une entrée en matière avec des notes de réglisse, de baies noires et de chocolat. Dense en attaque, le vin surprend par son aptitude à créer...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Que de complexité et de profondeur dans le bouquet de la cuvée Aspodie d’Eden avec des notes de baies noires, de chocolat noir puis une touche de menthe ; un bouquet digne des after-eights....
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck Belle notion de précision dans ce vin frais et subtil. Ainsi, il révèle des nuances de graphite et de cassis suivies d’une touche d’eucalyptus, ce qui assure une certaine fraîcheur. De type élancé, le vin affiche une...
Dégusté le 08.12.2022 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Ce couple de vignerons, Fabien et Amélie Faget, aime la finesse, c’est une évidence. Il suffit de déguster leurs trois vins pour s’en convaincre. On signale au passage que Fabrice a...
