Dégusté le 12.12.2025 par Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot Issu de vieilles vignes, ce vin a été élevé dans 20 % d’amphores et 80 % en barriques avec une finition de 3 mois en foudre. Velouté et friand, le vin se déroule de manière linéaire avec une...
Dégusté le 28.04.2025 par Yves Beck 94,5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 0,5% Cabernet Franc Le Cabernet Sauvignon se manifeste avec des nuances de poivrons rôtis, de feuilles de tabac et de crème de cassis suivies d’une touche de cannelle. Beaucoup d’élégance...
Dégusté le 17.12.2024 par Yves Beck 89% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot Notes de cassis complétées par des baies rouges et de la menthe poivrée. Juteux et salivant en attaque, le vin est linéaire et de bonne longueur avec une touche de fraîcheur en...
Dégusté le 17.12.2024 par Yves Beck Marqué par de la fraîcheur et de subtiles notes de baies noires telles que sureau et myrtilles, le bouquet du Hameau invite à goûter le vin ! La finesse, la clarté et la limpidité marquent le palais. Le vin est fruité, friand,...
Dégusté le 17.12.2024 par Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot Beaucoup de finesse et de profondeur avec des nuances de framboises, de cassis bien mûr, de réglisse et d’épices. Légèrement crémeux en attaque, le vin est sapide, élégant, compact et porté par des...
