Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense, subtile avec une multitude d’effluves fruitées. Notes de framboises, de mûres, de cerises et de bois de réglisse. Fine touche épicée où je relève...
Dégusté le 27.03.2017 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe, fins, révélant des notes de cèdre, graphite et de tabac. Je relève également du pain fraîchement cuit. Le fruit se révèle de manière filigrane et laisse...
Dégusté le 28.10.2016 par Yves Beck Rouge rubis intense aux reflets pourpres. Notes florales et épicées avec un peu de cannelle et chocolat noir. Attaque élégante. En bouche le vin est plutôt fermé. Tannins granuleux, caractère juteux. Un vin prometteur avec une belle...
Dégusté le 28.10.2016 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Rouge rubis profond aux reflets pourpres. Bouquet complexe, intense. Notes de cèdres et de tabac blond et chocolat noir. Le fruit gagne en ampleur au fil des minutes et se révèle avec des notes de...
