Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Langenmorgen 2022 est invitant, complexe et de bonne intensité. Il révèle de la fraîcheur, du fruit et de la minéralité au travers de nuances de citronnelle et de pêches agrémentées de notes de pierre à feu. En bouche...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de « In der Hohl » se révèle lentement, avec sérénité. Quelque peu réduit, il affiche ses éléments pas à pas au travers de nuances d’agrumes et d’épices ainsi que des nuances florales. Élancé, le vin est...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Gaisböhl se révèle en crescendo, pas à pas. Le côté légèrement réduit s’amenuise pour laisser libre cours à des nuances de citronnelle et de nectarines suivies d’une touche de coriandre. Élancé et linéaire en...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Que de finesse, de profondeur et de pluralité dans le bouquet de ce Ungeheuer 2022 ! Le palais n’a guère d’autre choix que d’assumer les promesses du bouquet…et il le fait avec brio. Il faut dire qu’il...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce Pechstein. Il révèle d’invitantes nuances de coings et de poires complétées par une touche d’écorce de mandarine. Le vin se révèle avec subtilité, dès l’attaque. Il ne...
