Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Nuances de pamplemousse et de figues. Belle ampleur en bouche où le côté vif et crémeux sont en phase. Un vin friand et frais, de bonne persistance. 93/100
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Ce vin a été élevé durant 18 mois sur ses lies. Belle minéralité dans le bouquet au travers de notes de pierre à feu suivies de nuances de figues. Caractère juteux et tendu en bouche. Un vin droit, expressif et...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Le nom Jebsal et lié à la nature du terroir composé de gypse, ce qui permet d’apporter de l’humidité dans le sol. Le bouquet révèle des nuances minérales, des notes de cendres froides et de figues, donc bien...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris L’âge moyen de cette vigne exposée sud est de 57 ans. Sol volcanique. Juvénile et frais, le bouquet est marqué par son terroir au travers de notes de pierre à feu et de nuances fumées. En bouche le vin brille de son...
Dégusté le 07.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Bouquet épicé et floral aux nuances de clous de girofle et d’églantine. Bonne intensité aromatique en bouche. Le vin est fin, salin, long et harmonieux. 90/100
