Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Les zestes d’agrumes et les nuances d’abricots marquent le bouquet de ce Riesling. Friand en attaque, le vin est compact, harmonieux et doté d’une acidité structurante. Il peut compter sur le précieux appui de l’amertume qui...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes situées dans le bas du Grand Cru Schlossberg. Le bouquet se distingue par sa minéralité, il annonce de subtiles nuances fumées liées au sol granitique. La bouche est bien structurée avec un bel...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Sols marno-calcaire pour ce Riesling Altenbourg. Le bouquet, filigrane, affiche des nuances d’agrumes et une touche crayeuse. Salin en attaque, le vin adopte un profil droit. Il se révèle en crescendo avec une belle amplitude et une...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck D’entrée le bouquet affiche de la profondeur, de la complexité grâce à moult nuances, sans qu’aucune ne soit dominante. Subtiles notes de nectarines complétées par des épices, une touche florale et des nuances fumées....
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Vignes de 65 ans situées à mi-coteau. Superbe bouquet qui se distingue par sa pluralité et ses nombreuses facettes. Ainsi, il crée le lien entre minéralité, zestes d’agrumes, menthe poivrée et encore bien d’autres...
